V% M1 g; D8 r) m6 I; b材料: 公仔箱論壇8 |6 P. ?- J6 M& m) g- `
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- L2 }7 Q, S* Q% K# I: B/ l
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調味醃料：
8 a0 e2 E) E" I公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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芡汁： * I# d$ q# f# f. m, V) l" g& Q% X
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb O) s$ h& }9 V7 g% \% T
, J# r# \2 p" I0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W0 m8 {5 O" H% U' ~9 U做法: " o2 G! J( g1 l3 L
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# G# N* O$ W {
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。5.39.217.77" f9 }$ h9 u, g2 k/ J0 ?# p9 f6 B4 S
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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