( k2 ]2 b/ C( G: A3 B4 ~5 H: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇1 J! C" q9 v4 _) G
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
, C9 E3 j5 C. c6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 D( P1 o! V2 z+ d" ]
0 O; p# Q2 Z5 Y4 ~2 [調味汁料：
( ^) R) s8 d' S6 V0 n, Ptvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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/ _! v9 k& L B4 h( c# I9 V做法: 5.39.217.77, K4 C, k8 q3 ^# i3 z0 t* x/ o2 _+ R
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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6 ^8 [; F: |: n8 C2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- p5 Z1 ^- \6 x: G( T
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ h) z1 R, H1 ~6 { S$ i, r: X
- H1 ?2 |, |( g* G6 o5.39.217.774.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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