[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
  ?( b2 G' G9 ^" k8 j1 G6 [  O公仔箱論壇BBQ豬肋骨　1條
3 @; w" }" J/ L# [. g; _( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
  O' ]& k( E# K9 g7 e* e1 O黑糖　3湯匙
1 Y# w: R' q" }$ Y5.39.217.77喼汁　1湯匙
6 W1 }' N- [# u$ |2 x5 i5.39.217.77番茄醬　3湯匙
2 J* S$ J: z# b# j檸檬（擠汁）　1個tvb now,tvbnow,bttvb' H3 Y: d! x! w( q
英式黃芥末　1湯匙
: R) [  r" {& K+ stvb now,tvbnow,bttvb鹽或黑胡椒　適量
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做法
9 B6 u$ Q# b" ]! e: A7 j+ N6 @7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。5.39.217.77) q4 L7 n  F' f2 V% b

8 f: B. K' {4 wtvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。! P2 {, Q& j0 K2 m( I
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。