[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, i& o+ P. j8 b0 {
BBQ豬肋骨　1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 u! Y8 `) d4 W3 J5 N
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& t; _: p9 m: r" L+ B  U" x! M
黑糖　3湯匙
, a/ s6 D9 q/ Y5 B$ z$ p- utvb now,tvbnow,bttvb喼汁　1湯匙公仔箱論壇* ?/ P* B7 Q  g8 g
番茄醬　3湯匙
3 _4 I; N1 d) Z  ^( V. m+ _檸檬（擠汁）　1個5.39.217.770 H6 O' J: v+ q' ~' S
英式黃芥末　1湯匙
) h# @+ w+ y2 M0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽或黑胡椒　適量5.39.217.77- P# }: Y, `4 o6 p8 y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! M* |& ^' ^1 B! z& w! G
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇3 b6 \- p! B& P1 b

% `( l9 T# n6 u" g" ?tvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。