[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
* ~9 v' S% D: F1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ豬肋骨　1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y, w2 {# m8 K
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升* M7 _) B1 U8 H4 p8 X
黑糖　3湯匙* E- K9 m: B6 m0 i- t( a
喼汁　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?, f$ N8 O$ }; b* n4 c
番茄醬　3湯匙
) S& G$ `$ B2 p$ h5 u1 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬（擠汁）　1個
2 j( V" S+ Z4 Z2 {% z1 {, K5.39.217.77英式黃芥末　1湯匙
9 I: r+ k. f" S7 e, Y2 ~, L鹽或黑胡椒　適量
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$ h4 B; \9 k# n, ?6 }- |. t公仔箱論壇做法0 x; N9 x  c" e+ K6 s
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。tvb now,tvbnow,bttvb$ P. u4 \( b# o8 I

' S8 p( v; h; b+ R7 Y" Q②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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; [+ L- G$ g; g5 L3 t: R7 I! N2 c) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。