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材料: - P' R9 ~. T0 b# d% H
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙
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0 M4 P6 E5 i3 s$ n5 s5.39.217.77調味芡汁： 公仔箱論壇$ j* ]8 |, I2 U4 o
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙公仔箱論壇7 h d% T. M: u9 _
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4 ^* m1 ]% {' l/ m& c+ U( x" [做法: 公仔箱論壇7 v- Z( a$ \, ^: ^0 o% T
1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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