: r s3 u5 S, S( |/ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
# g0 z. w; P& D( C( o8 B' u1 Q勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 i! T7 j6 J( N# }$ a
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。# M5 R8 c+ X( e9 _& n
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 X6 \2 b& N# i$ c
( f! c) b% u" U2 {6 X5 U9 Z3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。1 y) K; t6 M" A% e
; U. ~/ J3 o3 i8 k4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。* I4 B G1 p f K& ~
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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