9 g' e4 r2 e4 X; a9 K材料: 公仔箱論壇2 [. |9 E# S5 w) a4 X& Y/ x
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯 o+ E: x3 l/ k# `% @8 s
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調味醃料（雞件）：
8 U* v: a4 \1 l, K, {6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 } u1 O r2 |# k
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- {6 S$ u7 H! X; o5.39.217.77汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77, P6 o1 B A% g2 R3 _& }) C
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. [) G, {# h# n* @# n5 v做法:
3 e: m5 X3 @/ s. Y1 n5 c3 A5.39.217.771.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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2 ]* i) O' @1 k- \公仔箱論壇2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
1 C, I2 N' ~' _4 T! s& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h! ?4 w1 _2 U+ ]7 z9 j8 B8 q3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。* D* [/ K" K4 d% o2 r' b# L
3 o( ~4 t$ B% s6 m4 e* Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。5.39.217.77, U3 \# O0 q/ G
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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