材料:
% [3 [* m+ k5 b5 L薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙5.39.217.770 b2 e, T% j/ u
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* _- w. P, c. U+ b調味 調味料（餡）：
* N$ g3 C6 X E3 a7 O- T6 N! t! Rtvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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. C! h0 R; n- b( N/ L! E做法:
* ~7 n+ `+ z1 `8 p+ M1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。5.39.217.770 q6 F$ q% g+ d
( N; ]3 b0 s6 a$ z4 S9 h2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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0 w# {+ l O" w; ~6 {" |( I3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。, ~) `$ x: |3 l' ^/ {' D# S w1 E
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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