[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     $ a+ C2 ~' p: ]/ G/ V( `
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克! A# [& B3 e2 u# I/ C$ j8 v

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1 l! }, c+ I0 ~- otvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
3 A( |; J8 r. m. X9 x水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& E" E3 k/ `0 d8 M: [. b1 o; u

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, W+ f, _5 N  L1 ?% z4 P& T
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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/ O; B9 d) Y/ Y, z) R3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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