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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, g7 A9 y C1 n' @1 O7 p7 k
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( Q4 g( ~: x$ N0 y/ S. p/ h0 i
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調味:
: b& u8 w) e) b6 E' Q: h4 a5.39.217.77鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:
* Z/ t0 a' @8 O6 p& ?# A; V5 Y1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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$ m) `6 U3 U( Y' |, b" Q" N5.39.217.772. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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1 h; ^0 P' p% ~$ R$ F5.39.217.773. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。公仔箱論壇) F' C( M6 i: C" h6 _
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。4 J8 l; ^8 S" m7 O6 O
1 T* L! y+ f9 I; V8 k6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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