在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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. N6 k+ H6 x4 T. R7 C S( k' D5.39.217.77這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ j6 V' y* C: k0 x6 n
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 c" y4 F k+ W$ V
絞碎魚肉225g5.39.217.77# D+ b y* p$ F# L# D; P2 [4 @# M" V
嫩豆腐1磚公仔箱論壇6 w9 o$ R* Y) A& G2 f* T- A
雞蛋1個
D8 ?+ M8 Q# \+ N: O& W% \, l3 Y5.39.217.77 蔥花少許
. _$ V) n3 r. t$ U, ]3 H7 V9 R6 x 胡椒粉1茶匙
0 M2 r5 X6 k$ y 麻油1茶匙
% E& A2 {/ H4 D% ^6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1湯匙公仔箱論壇 H( h# n5 u1 j, D- B8 f8 R$ `
熟油1湯匙5.39.217.77' Y. Y$ I) o; d
生抽少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, V5 V+ l$ d! Z) X( \+ N
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ~, a2 j7 W* `$ B& ~$ c
! e( S/ H+ d2 Q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。( ]0 ?$ H5 e4 L# ?* ?
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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8 \, ^+ T h) p( B9 Q4 stvb now,tvbnow,bttvb又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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