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0 P: ?! ?" r$ g2 ^: U5 s, u- Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ x: X/ z5 f* G* o$ y8 e @9 W公仔箱論壇鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
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' l* k$ N. ^ Y/ d# i調 味 料
. ?5 u! c7 N9 U- q, c$ T. Q. q' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
9 p$ Z8 L, A! V5 z$ N& s3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; [; p+ h, E4 Q! d5 E0 q
公仔箱論壇# E- J, B$ B* I; m
做 法
- q9 S7 T/ N0 |8 E: C# T5 L% X公仔箱論壇1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 , K- h" N$ K1 X& N1 K. `% f! `6 E
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3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
' X( r6 n/ N5 ^. \7 W6 D1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 M! B; y. [8 i& N& a- S
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貼 士8 L9 O4 \" G5 m) k: Z3 `6 r# V# O
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。公仔箱論壇/ v6 @1 W' {% _
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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