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材料：# T! X+ f; X- c" N
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜5 \2 w: ^9 k5 q2 N
1 h7 r/ B5 L9 [' y0 p調味料：5.39.217.774 S( \" e6 \. D
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- y8 _6 X3 X
9 X+ T0 `9 i1 {9 V公仔箱論壇做法：
6 A* [* `. l3 X$ T1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
9 r& c3 T8 E. |: N% B4 f2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
6 W; O5 M, w# o) A5.39.217.773.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
" U& M$ y; a: B$ ]9 _# T5.39.217.774.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
% {& I, V/ r* V- F" C公仔箱論壇5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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