[中式食譜] 什錦鴨泡參湯材料(10人份)

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% }$ ?- I5 Y# D( u* n! O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ Y- f' H1 O! W7 h  `# J7 n7 W) I
番茄(切粒)    4粒公仔箱論壇& d+ E% I8 E% n* s
馬鈴薯(切粒) 5粒; Z, d1 m0 B/ v4 H" k6 d
紅蘿蔔(切粒) 3條公仔箱論壇  o5 o! n# o' g4 z
泡參鬚          適量! @  }# k; }2 _
鴨(中鴨)       1隻
: _& O, Q: Y7 U* \薑片             3片
4 M: _* s" M. ~2 h6 D0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國鹹菜      1公斤
* ~) {9 m! y+ e6 N( t! l清水            10人份
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做法( \7 }& k4 C9 k! I, J( r
1將所有材料切塊洗淨，備用。: X6 _/ [; F2 A- t) D
2煮沸水後加入全部材料，用大火煮15分鐘後，轉中火熬至湯水呈奶白色即可。