[中式食譜] 姜蔥魚片

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. t$ R: n( w1 b! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
  u( Y( ]9 ?; T, O魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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' z( S' h! d- k# I. S, B5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ K  h' z9 ^1 k, _* a* ~
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。公仔箱論壇" w( I0 D4 r  G+ p' r0 _
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb" |5 t, A. X2 t- i6 B( x
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 j' N- e' j+ J/ G  u
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小貼士：
! ^1 G: _! l" E) q8 Q8 e7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
. d) H9 w' ^0 u9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.魚片很快熟，切記不需炸太久。