[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 U6 i, a' i$ K  P2 w: J" g; S
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。% j# i! \( G$ L) a9 q- X7 ]

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3 U. M1 o' e9 G; G0 itvb now,tvbnow,bttvb做法：% S/ R5 m$ M7 O4 j
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 C# k- O- O3 t1 ^0 L% m0 C$ i
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。/ ^* E$ h7 J+ W) |" C% K
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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小貼士：
& a6 b& ^" s: ?5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
# F1 ]8 b6 P7 E' b9 {2.魚片很快熟，切記不需炸太久。