材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
( _/ U' g( l4 ~1 F* r5.39.217.77 做法：4 X3 ?+ c& p1 h! T
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
L; C# j/ S2 @% `/ u& q公仔箱論壇 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
1 g3 M; X5 c" ^$ q# ^6 z+ a6 M$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。公仔箱論壇: R. B( M! R3 [/ D: t p; Q9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* s& S. R' Q! E, O+ |0 q+ H% J
 tvb now,tvbnow,bttvb% g4 T2 H, @' w
飛水後的牛尾
+ t, [ o2 d/ w. b: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; x7 D, }1 _( C9 v3 n
 5.39.217.77* e' t. l! l2 c( {! A0 L2 [! e
調料
/ c, j: ?* D) b& f3 k+ T6 |1 o公仔箱論壇
7 V3 d: x/ m4 D* i( vtvb now,tvbnow,bttvb ' v2 R/ [6 e* I/ b0 m5 J
一起丟到高壓鍋裡面5.39.217.77# R7 a: ^7 l5 Z( o
" N o: g6 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S% o9 @$ R" N5 B
1 N. J2 c( c# o6 h8 m公仔箱論壇
( R( t" Z4 ?! h5 }7 e% ?6 X' wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) h$ c' C# a1 w9 r% @4 ?
公仔箱論壇4 ?: s, C1 L. }0 c8 `' V) ^+ ^
+ y8 f; M5 D! U8 ~9 Z
 |
發表於 2008-10-13 09:07 PM
| 
