材料:牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜公仔箱論壇5 P% v& w6 s4 P+ B
做法:
/ g) j6 f' Y# b2 c' ^ 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
# h& z# t F- L/ I* \# g! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜,牛尾加水差不多淹到牛尾就行了,高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話,軟過頭也不好。
E3 u1 B- `& c/ T- A 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起,放醬油去焖,再放紅酒。。。焖15分钟之後,在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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飛水後的牛尾5.39.217.77; d9 G& d5 l; G
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" g) F; q* T/ B2 | 一起丟到高壓鍋裡面
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