[中式食譜] 鴨賞九層塔飯糰

lengzaino7

5.39.217.77' `' m% H+ `& S* t9 L! i5 ?$ \: x

6 v5 b2 X) j3 n. z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# H+ u! X) k# K' p

* c) G; |# C, t: _0 v8 r$ k
/ E8 Q' ]7 L6 P/ H% A/ K- @3 A2 X【材　 料】
7 N! t' @% d# f. g7 m0 k* f+ d5.39.217.77A.鸭赏 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  p1 M  H' {; j# q4 t2 B: }' }, d/ X
九层塔 适量
/ ~9 i% J! Y+ x$ n# ]1 j% \tvb now,tvbnow,bttvb姜丝 10公克
6 L* Z# S8 @% n6 F% g( |7 U5.39.217.77B.白饭 适量 0 Q2 o1 ?) e6 F# P- @  W3 f* D) N- h
海苔 适量 1 m- j8 F8 W# G

4 w6 A# I3 ]- S0 E7 w
9 @; s5 ]! q: B3 @8 `- s; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ E, b! S+ l4 a9 q% N% @: Q1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。公仔箱論壇3 D' v# U% X5 |- d' `( r& c

% D0 V* w, I* [, v* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。( m. D4 M& D% d0 w$ e  R

4 d( b+ J; g9 z$ utvb now,tvbnow,bttvb3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可