[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：
6 M( F! c: ~( k' H7 z  _  ]8 x公仔箱論壇1. 螃蟹 ... 2隻(600克) tvb now,tvbnow,bttvb/ @. l+ y. \1 x* J4 G; b, |
2. 蔥 ... 3條(10克)
( @6 y$ Y3 m7 j' y% X  P- f3. 辣椒... 2條(20克)
; q2 ]& }/ F% z7 q) }3 `公仔箱論壇4. 蒜頭  ... 20克  5.39.217.77' c; }, s$ v' ]' E6 ]" j
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調味料：
6 h0 N9 o; x+ s0 z% i. rtvb now,tvbnow,bttvb1. 沙拉油... 3大匙
2 d# U; Z( a! Y3 \; d* `2. 糖 ... 2大匙
" Q, B/ B. T$ n6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烏醋 ... 3大匙  |/ U2 C: H; m3 X0 A# e

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' R) z" J0 P' t& }: _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 O# D9 R8 C' a  g! Q
做法步驟：
" J" k( ^* W$ d" ]) ?9 h6 ?1 l7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。7 T: g* x* i; P* H: ?: y
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。, F0 ^& k6 R4 Q6 O. X" w
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。