[中式食譜] 酸辣甜蟹

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6 P. Z  ~, X( V1 Y6 N. {* C  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ h# P* L' l! V4 ?) I" h
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) + f) ~7 B1 B0 r& Y4 ]+ E
2. 蔥 ... 3條(10克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 T) ~' ~- }+ W
3. 辣椒... 2條(20克) 公仔箱論壇+ Q5 \/ U( [' t3 `
4. 蒜頭  ... 20克  公仔箱論壇$ G8 \7 B4 U$ ~' [  s' u! S

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調味料：
7 q) O+ Q( U$ E+ A1. 沙拉油... 3大匙- x  o+ R6 ]" `
2. 糖 ... 2大匙
5 o  ^: U2 M) v  t" `7 C! ?; k5.39.217.773. 烏醋 ... 3大匙
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做法步驟：
! T) E8 l& o6 |+ l, A8 w公仔箱論壇1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ r  v- u" P# Z' L
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; o  ~# t6 d7 U& S* q; Q- _# ^7 V
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。