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[中式食譜] 美 果 蝦 球

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& G, ?, {, E& U0 W公仔箱論壇材 料
8 b5 G/ X! s+ G& }0 d鮮 蝦 400 克 ( 去 殼 去 腸 ) 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 ( 用 鹽 水 洗 淨 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙 5.39.217.77# J# r7 k% w1 z! z3 z- s8 O
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醃 料公仔箱論壇# {2 n: j% E; f% f
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ Y, o4 E1 D# A+ P/ t2 k
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汁 料tvb now,tvbnow,bttvb& \' f* {5 Y6 e' x- A
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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做 法
5 V8 K: L5 y  i% j9 E9 Q% ?( w: K2 C) Y9 {5.39.217.771. 蝦 洗 淨 抹 後 , 在 蝦 背 輕 一 刀 , 以 醃 料 撈 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ; 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
5 G* G8 F  A5 i$ |6 q) ^6 u' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W7 n: v" v5 t) d5.39.217.772. 燒 滾 水 , 放 入 蝦 水 片 刻 , 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 公仔箱論壇5 J% b& J+ j7 P  X- x# s

  x8 X- _. G! {/ \( M& J" M3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
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+ I9 Q9 C+ a1 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 紅 鑊 下 油 , 以 大 火 爆 香 蒜 茸 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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貼 士% X- S1 V, }6 @1 q( O% H0 }2 m
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 , 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 , 味 道 會 好 怪 。
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