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0 r0 |, Y3 q& N# u材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: J2 Y8 ?. `* T( a0 \; I! Q
鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 & K/ y; }# B/ @7 m+ X% p5 @
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/ y& I0 o( m: I ^公仔箱論壇調 味 料
5 ~7 s6 e$ s" K8 n) _+ Etvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. O1 K) o& ~* `) ]# l9 n5 ^1 ?
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做 法
) C* x% @& I& jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 公仔箱論壇# f" ~! P) B- D/ \. m
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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貼 士
) {& s8 L5 K$ z5 I: T& K2 q$ dtvb now,tvbnow,bttvb鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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