6 C0 S7 a$ q: o: E1 q4 t& z1 P5.39.217.77材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 r( n9 q2 m
開水 125毫升/ 1/2杯5.39.217.77, J9 ]# M$ ?& j$ u& v; u+ \
牛油 50毫升/ 1/4杯5.39.217.772 H. N' O. S* s
麵粉 125毫升/ 1/2杯/ i1 @& J1 I1 p( T
蛋 2隻
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製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。5.39.217.77; Z/ |! B4 ?7 K% O/ c' x6 Z4 h+ K
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb ?" C' d+ J/ r0 X4 u
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
7 ?( u9 O/ V- t# |6 I! ?4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
% E4 I6 h6 U; B5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
) D, j: e& R) t5.39.217.776. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
* I0 @: D& [1 @1 n% Y4 i7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 u. V- t6 C' |
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。公仔箱論壇# v L. [+ S# `8 j# j ~
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: k, h* w3 p7 R+ ltvb now,tvbnow,bttvb小提示 ：( z( u+ h6 y6 X6 @& G! u
5.39.217.77+ S" r( z& ~9 [
低脂忌廉泡芙 73.6卡路里
+ S5 S8 r \" b& r, U# O忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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