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食材tvb now,tvbnow,bttvb! Y; a0 _' h" i: v* g, G8 {/ h
牛腱肉.....1條公仔箱論壇! Z2 x, d9 ? W
開水.....1500cc
' A' |! H( t( h# G) z, ~6 C, p$ H公仔箱論壇橄欖油.....適量
1 P0 [+ S7 @3 G4 {: h$ A( u/ h大蒜.....2瓣(切片)
6 k! s I$ N- Y) \公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)
+ Y& q! P M5 B3 o3 h5.39.217.77洋蔥.....100g(切絲)5.39.217.776 a% T3 l: i8 A2 V
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. D# M3 y. v# K* k9 I# B9 E
黑胡椒/鹽巴.....適量
( P- q7 \6 l) ]高麗菜.....100g(切丁)$ j+ l; p8 J; Q0 p
元素.番茄紅醬.....1/2盒
) n. |, c7 [3 V- G% r) J6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)) U0 M5 Q* f! _9 x0 y0 W0 T
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) c& w# d* D! C7 U/ ? O( A1 [1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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( Q5 B) l& b+ q& K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 W5 t1 Z7 ?# J, ?+ J
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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! n5 o6 ~. U5 B0 g5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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/ K7 J5 c) e4 s* N# K& r) ^7 d, i6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 B. D+ Y8 @: o1 B
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!+ o' M' J% g+ t# A
: g3 S, r- A/ x1 O( \# s8 z; }tvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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