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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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1 N3 D9 E! q) @2 L" b材料
$ \* v, [# p9 k4 \7 {: C: ?, Otvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄
1 Z) b5 z" O* c; ?( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵
) s2 C% U& @! K3 V8 I& b1 v* G6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵.....2塊5.39.217.77' y; u, {: n, M8 y  a, M7 h& O7 u
蔥花.....20公克
8 P4 E  F; \0 j0 a+ t7 C7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....80公克5.39.217.772 g6 R, h* P0 A
紅蘿蔔.....20公克5.39.217.776 H: q4 k  b# ?3 F2 I! [1 N
紅甜椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ I9 O2 Z: x) L3 j

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# b+ P  V5 y% ztvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ e: ?" }6 F# w- I: G
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G2 H5 }% ?& y
糖.....1/2茶匙5.39.217.77. d4 m! ~+ u  x2 ?: B5 S
蠔油.....1大匙
0 v0 I8 Z: `# v* W, f* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* w9 ~& @2 q2 e6 P
咖哩粉.....1/2茶匙
5 A- p  p$ h  g( z: v花生醬.....1.5茶匙5.39.217.77/ l& k: M5 J+ r( q% O$ T
5.39.217.77( r$ _" ~) I5 n

  C9 C) k1 u1 d0 x; e醃料
/ ]5 D# u9 |8 N' x! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙; @; l9 h+ R5 y' z& `0 l, j$ n
醬油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 r& f. y# h" q
糖.....1/4茶匙
6 Q+ G1 n* {) ]4 M) B* Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙
8 m# B3 y  n. v) t! z; @" v5.39.217.77太白粉.....1茶匙
6 [+ N: |% H5 Q1 u3 d小蘇打.....1/4茶匙
% j2 |4 a/ ]' S- K5 ~1 e1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇& o* z8 |: Q$ g2 B& m6 s7 b

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( b1 t7 o/ L, Z0 I- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 c  L* y5 f* [; k0 X9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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% o/ z' [' F- \) T& ?+ T5.39.217.772. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。0 H4 p7 i6 e, z
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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