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[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

【配料】小
2 ?) L4 {% p% o# ?) T& U9 g2 s, \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb笋雞500克,冬瓜、蓮藕各150克,植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。1 ]+ ]* L8 `$ |2 N

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冬瓜、蓮藕分別去皮,洗淨,切菱形塊;小笋雞清理干淨,切塊,沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱,將姜爆香,放入雞塊炒幾下後,注入適量清水,再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘,淋上香油調味即可。
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4 L8 O% O0 V& S* m( [5.39.217.77【功效】
: H* F% F: Y' x; |4 `5 ?7 h  e! itvb now,tvbnow,bttvb補虛溫陽,滋陰益氣。
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