材料:
$ N# g! b& c' K! g: R3 L+ ~/ ^" F白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料：
$ c5 I* d- y+ B8 k" T公仔箱論壇上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
+ V$ f7 |' t1 X+ b' L, \7 r1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。/ \0 ]+ J2 @% V( f( Z3 B
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* n! Y; H t+ I, H F
+ z+ u2 ?/ i. {, ] R8 C% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 N* m" S: {3 a
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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