材料公仔箱論壇9 K* y+ t1 S% M, b. g# H4 g
瑤柱 3粒7 B: H3 ~4 o O% M1 }
冬菇（浸軟切粒） 4隻- ?! n2 P7 {1 v3 T
蝦乾（浸軟） 8隻
) u5 r z8 Q4 |# V8 y" [乾裢（切片） 2粒
" ?7 q! [" C/ Z4 @臘腸 1條
8 _% R" a( b, ?; ?3 C5 Q6 s4 h) f鴨遤腸 1條5 H; _2 d5 e; U d- `
金華火腿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, W# E1 O1 M4 u
糯米 4杯5.39.217.77 D; _7 [& O# _# n' E7 m$ x
上湯 1杯
: p1 O9 w' c, e% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯0 M& j/ B8 Y, j* x- v0 s
瑤柱水 1/2杯 [, j' g+ V5 r; e* X, t
生油 3湯匙
* \. `: u% c6 G裢（切碎） 1粿
5 H0 b) I W( n* V5.39.217.77% Q% A: [" d, \9 }. N- V
3 m2 s1 V$ P5 L! h0 u& X, T; stvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb3 B. b8 X8 q* @& J0 }
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。4 E: l3 ^" V" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ a( m( O( J6 \9 Q' Q m; _) F8 J- l
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。& B* z; ^9 d( P. S# h' m1 B7 t" @
* o( F {) m4 e0 E
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。. O; D: u5 a( K/ C
公仔箱論壇2 v& I9 F2 _% U; Z
4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
: ^0 b% B7 `. F% Stvb now,tvbnow,bttvb9 L$ E6 q7 N% ]) n, H+ ]" e
5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb( `3 M: r t9 L! x% ~, n1 G2 \# l
4 N+ P8 H3 w. h4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* {7 W8 e5 }; p X
調味
/ L' f! _6 q' `9 L# a豉油汁
& B0 A$ K0 N. ^: Q, g& _公仔箱論壇生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 