材料9 v: {( k4 z( J( Z' d
瑤柱 3粒
4 |# @' H, `2 X$ B& J: b公仔箱論壇冬菇（浸軟切粒） 4隻; @5 l( h$ W1 G# ?8 g; ^
蝦乾（浸軟） 8隻公仔箱論壇0 s K& [$ D* l* B9 ~
乾裢（切片） 2粒
5 k9 U8 r, a# O+ p; W9 V; t臘腸 1條公仔箱論壇2 V0 [7 Y! I1 G, h3 J. i
鴨遤腸 1條
: E# J9 C& Y; b0 d3 B& r金華火腿 1片- W' U+ r9 T" Q# L2 b* [
糯米 4杯2 J1 k) j* `! C3 ?! u
上湯 1杯% Z1 ^8 C9 B' X, g/ F+ t" D7 V
水 2杯公仔箱論壇$ }, E8 O0 I; g# f, A5 e
瑤柱水 1/2杯
0 H+ v. Y# n4 z) c5 G, I5.39.217.77生油 3湯匙
' f; \" b1 K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢（切碎） 1粿2 ]; i0 c. U. T r
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' ^, q" a6 ^ E1 F! {" c製法5.39.217.779 y* [' r( m9 S3 N% \2 s7 _
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。公仔箱論壇2 C% p R6 w; R; Q: z* r
2 S8 B! u7 c) G+ {, a$ Q0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 Q; Y: m/ q: ?
/ }, B$ E( j9 E% e$ X X) i3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。5.39.217.778 \( G9 T( o, R+ o# r
5.39.217.77( r" {' w8 _& s* P; ~) q
4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ d% H7 j, n& J5 V
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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" S2 w E- s( R6 D P5 G& S5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
' \ k1 z) }8 E6 |% c& |# l公仔箱論壇豉油汁: f) s+ v) x! c' D- y9 {
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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