材料
9 D. x# g: D8 z; l6 j1 `tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f ^" e- C0 o3 g+ s! G# e. C! i
冬菇（浸軟切粒） 4隻
# I- i+ }9 O& O! l: I9 ^" G; ytvb now,tvbnow,bttvb蝦乾（浸軟） 8隻
6 d% _/ c$ @! g2 Z+ [3 n, G. Y5.39.217.77乾裢（切片） 2粒
: k. E; ]; o: {/ Z; J公仔箱論壇臘腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 b0 \9 B8 u" o" R# j; \
鴨遤腸 1條
& W0 K" U' I3 C& i5.39.217.77金華火腿 1片
. q& H& V' C5 {/ t$ e: O, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 4杯公仔箱論壇5 g2 c% S& R9 z" {" K* V
上湯 1杯
3 N: t1 U! }9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q3 D3 u6 {9 N: D) G
瑤柱水 1/2杯
, O0 s# T+ Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 3湯匙0 W" i5 B1 O: l. B& U9 @
裢（切碎） 1粿公仔箱論壇+ i, m( T. @! i8 d
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製法
2 T k: e8 m8 |/ Y' h1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。! X* a' _9 o! x8 Q6 i* C/ c# v& U
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 L) G: M" k( [; ]# ]) r
) w4 v$ A5 ~: T! u; T6 q3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。5.39.217.77$ |! v- Z5 g5 B! _, }$ L; c
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: q0 p) J! i& C: @! ^
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。! W- z% h, D6 k$ V" m; b& E( ]" }
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調味5.39.217.77$ c, \, i$ n4 g. U' d+ [- T
豉油汁公仔箱論壇 R2 m8 b/ X/ b; V3 m) X
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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