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8 v& W: f/ [5 a# X) m材 料
) m/ ~ w/ v0 i0 `, g4 _9 S/ y5.39.217.77皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ X0 V5 ^' ^8 s: V Q
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3 U1 i8 p' `9 L: ]% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料8 C4 j$ e4 |& v" P9 t
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許$ H1 j0 x9 e6 k \& |( Z% Y
0 O$ A" H* f% h公仔箱論壇5.39.217.778 p, P. M3 G/ ?: { ]% m8 S% h
做 法- G) o! }( B. f# d- B
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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, x/ q% h+ l7 c: e" y7 q2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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2 v7 a6 B7 `; {+ w) L* \; ^3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: d3 e( E8 G& C: t
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。5.39.217.774 t; s' T; n, H7 m) X7 F, M
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1 j5 T2 O) x7 \" N+ m% v! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 l/ ~" h+ m& L- m2 W' S2 d0 Q5.39.217.77燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 i' x, `5 |% s
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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