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材 料
8 D& m" ~. `4 l! ]6 K5.39.217.77皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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( {9 H$ j, n3 ~% m5 w; m& f) `4 k5.39.217.777 f7 X2 h. W9 _# x/ h" v9 t3 k, n5 T
醃 料
8 b2 E$ g- g! k5 W: z) w公仔箱論壇生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ ~' d; I" F- i+ C
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; E5 y7 S3 Q( a8 p! d8 D: X* g9 j做 法
3 m& `, B; v/ L7 n5.39.217.771. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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) L$ q- H0 r- _. n! j9 V! T" S0 L公仔箱論壇2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
4 f+ @ w- q6 E a) K3 b# V9 f公仔箱論壇5.39.217.776 S7 g6 Q4 ^6 b0 ^( T
3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 # }* Q# E5 \3 z8 Z) Y' r; @1 K
+ N2 e- @* e5 I4 Y* t5.39.217.774. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 5 E+ F1 s# q) b$ ~* ?* J+ v; n) K& n
6 j" L; `" u/ g& P4 o: U% U& P5.39.217.775. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。+ j) X S( w' d% W5 t
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- I5 F. w+ D8 b" k' o. U% Y1 J$ t貼 士
6 y V( O6 J0 g$ l- l+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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