返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 藥材滑蛋雞


; T' u& Y3 o- I: L9 |; A  f+ S公仔箱論壇5.39.217.77% P, z: S" |2 z% z, w- {: X
材料:
" v/ e5 k6 _+ g2 L/ S公仔箱論壇1.雞腿  1支(大)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* i" B  R, F% @' s) o3 d
  玉竹   5片
, ?+ a7 ]4 U5 x) S公仔箱論壇  當歸   5片5.39.217.770 `1 x. [/ {, R* k. O' O% Z
  杞子   10粒5.39.217.77% j) Y2 k) c  ]3 Q$ D
  紅棗   4顆
1 j% C) K/ N! E* @5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋  1顆
tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ M7 e; b5 g- L

# x5 M9 G4 j  d$ b調味料:
. X. R) @; r. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精    半茶匙
: q  n# ]9 H* `, W! c$ i+ n公仔箱論壇幼鹽    半茶匙5.39.217.770 r2 V4 b8 V8 V
花彫酒 少許
4 P. f) r5 X: q. v# U. k; H8 v: ^tvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗
5.39.217.779 O/ D5 `) i& u: g
* w% k% a4 V5 v: F7 r* }
作法:5.39.217.77+ ?- I* i, W' w. A* ]' }( v
1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。公仔箱論壇' o/ f) P9 G/ M# q
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。公仔箱論壇* L) T0 a# L6 u3 k$ T
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

- |0 w) s1 O3 [; J7 c公仔箱論壇5.39.217.772 {2 T$ n9 \6 j/ J4 @  R7 m  x
[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
thanks for sharing....
返回列表