[中式食譜] 涼拌金針菇

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金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 s7 V; h8 A0 [
地瓜粉 適量
$ `+ `3 T! r  E/ V  `3 ~芒果半顆 切絲
  R2 @, x0 k0 S! `) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥半顆 切絲5.39.217.77- {* a! L+ V( ~# S& |: {
黃瓜半條 切絲5.39.217.774 x# @6 n1 P) S
拉律花 少許切細
" `# u/ l; K- k4 k% c) o花生粉 適量公仔箱論壇$ Z8 z- C( T' D( O: l* m
紅辣椒 一條切絲
; g' X, {1 K: w5 R公仔箱論壇5.39.217.77/ }# u* K6 k1 X: m
做法tvb now,tvbnow,bttvb. u& u! Q# U' z: t# F/ G
1.金針菇用紙巾吸乾水份。公仔箱論壇& W6 E* o% v/ c6 r
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行公仔箱論壇  |  E- j4 m1 \: f7 S1 x
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
' A) _3 ^' h* ]/ @8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" m1 n: K4 E7 ^2 f$ q
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. H+ s& n7 P* ~
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。