會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 8 E$ k. r' p" t
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
- g. e9 n* X) R. L: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。tvb now,tvbnow,bttvb% a+ A/ W) i8 \5 ]/ T' ~9 l `
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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1 X4 W; p1 z% g2 l" C/ V; n# K主食
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少吃脹氣的豆類
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. G) F; {( H+ ftvb now,tvbnow,bttvb容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。$ ^* @) u8 D" K5 p
) h- b! j0 C0 `其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 y1 T5 A: |0 L" s
6 Y1 e) B2 z9 S; {公仔箱論壇胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。6 {; B* j) ?; }2 k& ]
+ J. K$ Q; _& l公仔箱論壇如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友5.39.217.774 B% d0 A, w, [, U: u
% i: w, ?6 B# H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb [$ b3 j0 |, p0 G
& a/ Y. Q- |9 H少吃苦味的
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3 ?5 A5 m$ P" W8 Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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( ~8 A: m$ [* I$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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0 ?0 C% ]0 `& j. D' J胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。5.39.217.77' N/ z$ l9 @0 m; D, Y7 V1 Y6 K
) t5 M8 j2 e/ G) r! Z+ }但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果 公仔箱論壇- J2 W+ w( z" d9 x
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少吃酸性的 公仔箱論壇* A# s8 \, Z" Y8 S
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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. x" U. `( A stvb now,tvbnow,bttvb此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
6 |) P& V$ _5 W8 \0 i5 W. P. [9 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 m$ h! K) r9 y
肉類 公仔箱論壇9 _; ~" K( k+ i- B
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避開太肥的
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; _8 l1 E1 I2 @$ S' n5.39.217.77胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 + v! k* @7 [& K7 j
# t7 J0 W6 Z( B# D) d/ X公仔箱論壇吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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7 ~- t; W5 S& l d6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F/ |$ e1 [! v' e) e q調料 5.39.217.77% Z' ^' o# v; G+ s' i
, s' u. F" H' ?公仔箱論壇控製辣椒量 tvb now,tvbnow,bttvb1 U% j. L( z. q# h4 g* S
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 ) a/ A% B! s3 t: y% V% P
$ f" \+ A) r. `2 Y- H) d* C; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
! N9 B. x: n& D0 K3 Z2 V8 y& ?% vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 L7 l0 F* y3 R
脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" q9 n; y& a4 K: c
0 ~% @' |. g) _" U" _9 |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。tvb now,tvbnow,bttvb* v( u" ?7 V. h* P2 G
, f5 T) b# @9 U0 {/ ptvb now,tvbnow,bttvb飲品 6 P- T A% @* q& v* H) A
% `8 C$ s8 ~2 V2 D. g# k$ O不喝寒涼的
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5 h# y: y- x9 c5 z! `tvb now,tvbnow,bttvb胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中- {; u8 C7 W- v
# q4 o! K9 W5 m7 g+ s* g. \2 F* {$ jtvb now,tvbnow,bttvb桂花溫中散寒、暖胃止痛；) U. Z* U6 O. V9 N+ o2 x+ _0 t
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；) R% `( ]2 G0 c0 e( H f8 @
: _- \9 J1 [% `1 O3 r0 M紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 公仔箱論壇7 q; _* t8 z. z+ G7 h' s
. U5 l' a9 d! H" j/ g: z; ]因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合& s9 E1 i, d0 C5 U
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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