材料:5.39.217.77- }5 [1 g0 ^' d, O9 H
自發粉 80克
/ q' ?! F. D" N% u公仔箱論壇吉士粉 20克 # b6 B+ J9 Q9 s* _/ \
蛋 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ S; J' `; p- E/ W4 r8 M6 C
黃糖 50克公仔箱論壇+ w. i3 A0 b' i+ x
白砂糖 30克
( ?) i- V' l, k2 _$ R$ H" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
' V; y' \" H+ G9 E5.39.217.77牛奶 60毫升
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. y8 [( o& Y( h8 @& g- w! h+ _9 `( @- F公仔箱論壇製作步驟:
3 X) L: d; O8 {' A8 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 溶牛油至液體狀態 。
- x+ I! u7 |4 T% Y7 L. A! ?公仔箱論壇2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
2 L8 V0 b8 P3 S' Y5.39.217.773. 加入牛奶、牛油拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" Q+ r" T" ~1 O# G2 b2 G
4. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇- Y7 z1 d3 ?! y9 p+ F
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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; ]3 k9 f. ^2 ^3 J% U* z& {0 T9 ~公仔箱論壇心得: 公仔箱論壇5 d) n9 q3 d" }! C( Q
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
. ?' H) P B0 k5 }2 Utvb now,tvbnow,bttvb(2.) 黃糖 = brown sugar.2 Q; f6 S! f, U* V4 T" ?
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) [& W" q- l9 y8 G
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
F6 S M2 a& \ X- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
+ f) m3 l- A9 k. f6 Y9 U: W; ~' Rtvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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