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[中式食譜] 番 薯 甘 露 煮


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: w) p2 z' }" c. p2 X材 料
  t; z8 n4 Q8 l4 r& m( p7 F$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 番 薯 仔 250 克 、 水 1,350 毫 升 、 山 枝 子 3 粒 、 砂 糖 330 克 、 檸 檬 3 片
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0 n# A8 w8 E4 w4 r' _5.39.217.77做 法
+ g0 I3 ~* @4 O4 y3 m6 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將 山 枝 子 搣 碎 , 放 入 450 毫 升 水 。 番 薯 洗 淨 切 成 4 厘 米 厚 的 粒 粒 , 加 入 山 枝 子 水 浸 一 晚 。
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' C3 p) E0 _4 i  o* ^$ x公仔箱論壇2. 將 整 兜 番 薯 用 大 火 煲 滾 , 轉 細 火 煲 半 小 時 , 取 出 啤 水 5 分 鐘 去 除 山 枝 子 的 苦 味 , 撈 起 番 薯 。
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3. 將 番 薯 放 入 900 毫 升 的 水 , 加 入 砂 糖 及 檸 檬 , 用 大 火 煲 滾 後 , 轉 細 火 煲 半 小 時 , 便 可 趁 熱 食 用 。
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山 枝 子 有 清 肝 熱 功 效 , 多 用 來 煲 湯 , 於 中 藥 房 有 售 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v  z8 C' b( w9 s' ~" A
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