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材 料
\% `/ x3 c$ D) e& [9 }" F# E1 L, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb s% b* g7 o, L% B$ r& z
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6 A. s$ Z3 a8 z# e/ j7 Z* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
( n; ^0 @! Q. d" I# i- _1 k鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 " D- r8 v- |8 V' q0 `
2 B( Q3 J& x5 ^ i$ h5.39.217.779 f( ^9 @8 M" M9 j' ]
調 味 料
, h$ R( ], ?/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許
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做 法
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3 I9 a( t, E$ u# Z S公仔箱論壇0 ^9 Y& l' G# G. }$ m: g
1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 D! c- b& g
, O& o- h( h, n6 Z9 A# |2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。
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$ q( ^; t& S1 ?3 u+ S/ y公仔箱論壇3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。
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8 F5 h9 \* ?9 }9 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。公仔箱論壇" c! N- J* g, e i; \2 \9 e
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) a( r' m$ b- Y# t! u( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ u) _; z' z, J) X# g
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! M9 s+ t% |0 F) Y+ ]7 S5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G I. ^" R, D; t" Q) u4 K
雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。! \% M' [; k/ [3 x4 t. o6 l
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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