2 @. J- U; \1 F2 B& n* i, p* u公仔箱論壇$ R. K, _/ N& M; ~+ ^
材 料
8 H5 o; U$ _0 z! t h冬 瓜 1 斤 、 火 腿 茸 1/2 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 、 燕 窩 （ 濕 發 ） 1  、 上 湯 5 碗 、 鮮 荷 葉 1 片 5.39.217.77& ?8 w# z* B, k1 w7 `
tvb now,tvbnow,bttvb& t! ^3 Q# _% L$ Y: B4 h, X8 x) l
調 味 料- }6 e. `# Q) `4 D$ s! T2 ?" b
鹽 / 糖 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 G0 t- ]" v5 R( |" [) V5 d* l' \
& k9 _& t' I8 ^& d: Z! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ J' @1 {; J I
做 法
7 K* g8 {0 D& v5 r9 B公仔箱論壇
+ R, w5 z' m9 Z. G1 E3 v! ?% @# ~1 u& s( U+ K2 o+ i* h& X
1. 鮮 荷 葉 剪 成 圓 碟 般 大 小 ， 然 後  水 ， 鋪 上 碟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# W# c' x3 y w
tvb now,tvbnow,bttvb! f: P4 w! }0 s e3 }
2. 冬 瓜 去 皮 挖 瓤 後 切 成 絲 。 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 絲 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 煮 10 分 鐘 後 ， 撈 起 瀝  後 鋪 上 碟 。
! y: I5 ?2 i( E1 M+ h/ K公仔箱論壇
5 @4 y; O9 g: k5 B! y3. 另 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 加 燕 窩 煮 至 滾 起 ， 撈 起 瀝 水 後 ， 放 在 冬 瓜 絲 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! H8 Q6 K3 p! d+ ^* C% z
( A" f+ M4 h% c4 ?) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 餘 下 1 碗 上 湯 燒 滾 ， 加 入 蛋 白 後 轉 細 火 ， 見 蛋 白 開 始 凝 固 即 熄 火 ， 淋 在 燕 窩 上 ， 最 後 撒 上 火 腿 茸 即 成 。
+ _8 K3 i- {: [$ _9 i4 d! c" wtvb now,tvbnow,bttvb# v2 R6 b! ^+ _0 q& }! Q- T
 1 k2 M9 ~2 S+ F A
tvb now,tvbnow,bttvb' q. h0 l! S/ s# \$ T0 ?
2 {3 ~2 C& |1 \/ m" a/ X0 `; q" G3 \tvb now,tvbnow,bttvb* T/ ^' ~/ d: R
貼 士
$ ]- e3 y' o" B+ C$ c, U/ F7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 不 能 太 猛 火 ， 否 則 變  影 響 質 感 。
. `9 t5 U2 L+ \5.39.217.77 |
發表於 2009-3-6 05:36 PM
| 