配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。 5.39.217.777 \) l' {0 E# A, a( Q; C) W9 X
把土豆切成块。 5.39.217.77& \) ^( q- X, a" n6 i
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 L" n; Z6 g- }+ o
佛蒙特咖喱（味道中辣） 公仔箱論壇1 r! [0 {( P( l; i
长城干红一瓶。 5.39.217.773 g' y* F& V" [' D3 n2 [
把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M- i' O: r8 f0 S: b8 p. o8 U
加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。 5.39.217.77! v8 ^2 t p* p3 ?" T g- [
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 2 o0 R9 O E1 T% l: K+ a: X: k
咖喱鸡块烹任完毕！ 公仔箱論壇: q' N. p0 ^. u* b9 M. j! ^4 K9 z+ _" A
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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