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[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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9 E* Z5 _; `( o1 x1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:肉碎     100克公仔箱論壇' q3 `) ?( |# @; X
水豆腐   2塊(對切成三角形)

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" t3 r7 ]6 Q" J2 p1 L0 {: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1 E3 d; w: c, Z0 ]" x$ E% ?" n6 `公仔箱論壇調味料:
% N8 `: `; J% a  ^1 ^9 q鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
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4 ~' c2 i1 Y( e; i7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
9 H: J5 s) l0 E# g% u. k" F& X: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。" ^0 q3 L$ c/ t, C
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。
9 u! s$ s  t$ e6 I公仔箱論壇3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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