[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
+ E& r0 a9 Q- r  y$ h$ |- `" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹.....600公克* q% z7 o/ g* I1 Q% K# _; w, o
苦瓜.....300公克
& p/ G* X1 ]+ Z) f$ z/ u& K5.39.217.77
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調味料公仔箱論壇' O4 ^& P! k) X* F2 x# g: N
樹子.....10公克
3 a3 ?( x: _. \9 O薑片.....10公克
& ^* t( I1 k* Q$ E4 ~0 `: B: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
- p' h. U+ k8 v4 s) o( ?# C米漿.....10公克
; d( o$ S/ G2 x# s9 N& f8 ^4 P砂糖..... 1/2小匙5.39.217.77% H4 [& u0 y$ H: J2 k2 G

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作法1 _( ]# i( M. B9 g& J8 i  V
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' d/ W! x5 U% T; [1 a$ w7 Z
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。3 r0 b0 o" K* ]( O& M# [' f7 k3 J