[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
  m+ m' |% ~5 |2 d公仔箱論壇花蟹.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb" k3 p) r2 j- O( g( ]% P/ u! H2 i' ~
苦瓜.....300公克
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4 R( n2 g- N$ K) m& g2 \: r( f8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.775 _* ?+ S! c: f; _6 ^
樹子.....10公克
+ U, ]0 p0 S$ Y5.39.217.77薑片.....10公克
$ b# p5 Z, P" }, N; {8 W* g: xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克公仔箱論壇( u4 ]9 f" t0 Z, l* X
米漿.....10公克) W6 t" ~& x* h
砂糖..... 1/2小匙
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作法3 m5 D9 {! L) _8 `
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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* i* Z) I) q: H7 S/ L0 x3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。5.39.217.774 R0 s7 d; }2 m