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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 J# D% y. W5 O: N! N& n
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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調味:
: ]% O: t5 N1 q% i) g9 B鹽適量、胡椒粉適量 公仔箱論壇0 g' O+ o1 U6 y7 T, r
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粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇 m& b" x. G5 j5 V8 O! Z- p
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77# g8 Z: D3 z5 N4 y; n+ D$ T
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$ L7 V0 o \9 e- @/ C做法:
?# n3 u, F$ V( @) H0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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T2 w2 v4 g f* h, u' V公仔箱論壇3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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