材料: 0 n% ]6 [, B" `& K8 Q1 K+ t
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙" U8 Z: W& ^9 I. B3 P$ C) f
' ]5 {: s7 i G- k( E3 y3 Q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" |* A1 h/ ]" \
調味: 9 }3 L7 c! g7 J' z/ @" e: r: {
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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" w+ h2 w4 Z9 P# A+ \公仔箱論壇
; w# w/ G% ?' O( P5.39.217.77做法:
~' X6 J8 g2 `7 r+ h9 B公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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& \# G2 i' Q, ?- X' }. c z1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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0 D8 [: B7 _6 A3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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) M) F: `6 S Q* {( s" v公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。5.39.217.77: A3 R3 }% j) ]5 X/ m1 T
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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