[西式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:     
% d: x5 n8 d1 b# y# L5 ~# J龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇5 _. }3 s- b6 U0 S# e) f" d' r

4 `# A/ @' f5 m* v' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& M" l- g. s
調味:     
" {2 w7 Y' V0 z雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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0 e, n* d7 e7 K. @3 ]) q  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l+ I+ J2 h8 h做法:     
0 E3 M1 ?1 R; H% \5.39.217.771. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。4 g3 h. B6 i  Z5 u

8 ?( {5 X8 y3 ~" X5.39.217.772. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N: s3 G6 C( P% u) |

" H1 B. H" s4 o; K/ _$ H/ R5 n5.39.217.774. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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