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材 料
% A* J; G5 M o' Y. m- ]1 C/ Atvb now,tvbnow,bttvb鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 公仔箱論壇. h, ^' ]1 X2 t& E# y# ]% ]
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! b2 q7 h; r7 ^) b% d調 味 料5.39.217.770 N3 ?+ i. H" A1 Q$ }/ g, W1 \ a5 _
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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4 ]! a$ H. g# s, l+ R+ t: W做 法公仔箱論壇* t+ i$ i. M g/ g- H2 N. ^" J
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。
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' s* m9 d( b; D& y y2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 5.39.217.77# g% d& Z Y$ `( Q4 l& K$ ]
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。
0 T: s0 h, G+ z S. l2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D" j0 w H, n9 S4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& c6 }) J8 p5 i5 }
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' F3 f; Y; r9 w貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# s3 y3 \& I% i5 _8 x
鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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