( x* M W( u3 r7 P' @0 ~; r8 ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 t! w+ \: V6 [, u; dtvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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4 c1 q4 G# [3 f: b% t4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（帶子）：
$ i) A: x, N. ?3 ~( ]5.39.217.77雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.778 y4 ~2 v! T, T; q0 U/ [' I! @
5.39.217.77- y' u: t. X) |& ?3 Q% W3 n6 D+ I
% c& @; k: k- \; [, n醃料（蝦仁）： 5.39.217.77& ^# ?& b+ n' M0 e {3 q9 [
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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汁料： 2 v# u. e8 A* ]1 `% h% E
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.778 p, |0 c. D6 Y1 ~$ O, o
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) i9 `. y- ^( G" j5.39.217.77做法: 5.39.217.77; e1 ?( a( t3 Q9 m" L3 U Z
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。: a) ~6 [# p7 u4 A; Z9 K' }; k$ I% _
1 r( b: j1 T% n9 W" |2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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3 _+ E# x0 K- r6 i" q2 e' B7 F; x公仔箱論壇3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。公仔箱論壇* o9 Q8 s) a$ @+ B+ P
( d' L1 N9 g. h" }6 o8 Z- w4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 q0 v* n: V6 o; m' M- f
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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