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[中式食譜] 雙冬瑤柱


% R: G' R$ c& y9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸子
; a: }4 x2 G# a: U. f公仔箱論壇材料:     半肥瘦豬肉12?(攪碎)、罐頭冬筍3湯匙(切碎)、浸發冬菇4隻(切碎)、浸發瑤柱1至2粒(撕開)、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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: U$ `3 M0 `* Z+ ^" T調味醃料:
( z, E6 O! i4 k% e1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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: H; [; W/ n/ f2 J5.39.217.77汁料: 5.39.217.774 }# \+ Z4 }8 U7 n$ H4 c2 q
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許. I1 g; b3 k/ A, O

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做法:     
+ U6 I! N# h( d$ Z4 k9 L. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料與豬肉料拌勻,加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
4 Y9 d/ ~& X8 I5 w2 c" [  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z" r  P+ B& x) V" B9 t" d8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉料弄成肉丸狀,撒上少許生粉,下鑊炸至金黃熟透,取出隔油備用。5.39.217.77; q; a9 I  s9 K9 G; {" [

4 }% O4 s# i7 Q: z* o& G. q# l5.39.217.773.將小棠菜焯熟,取出排放碟邊。
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4.將汁料煮滾,下肉丸燴煮2至3分鐘,以生粉水埋芡,排放在碟中央即成。+ n$ j% E% J; q  E

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