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材料:
1 r% C3 A+ L& g% w }臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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調味:
" c" Y1 ~0 ~) \清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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; h9 N6 s8 j5 l1 W+ j5.39.217.77做法: 公仔箱論壇0 Y* L0 h0 W V# R& h# g6 U7 t
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。9 I X. j/ S$ d& a" m$ H
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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- `2 G+ |3 I, U! @$ j8 E$ l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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