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材料:
9 E' c, Y1 b1 s2 E! d公仔箱論壇臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* p" e; w& Q$ `
公仔箱論壇6 P# }" S# M/ ?- z3 E0 F
+ ?6 S, k! f& R: t% a- n+ P5.39.217.77調味: # O$ f0 { W3 i9 h2 \# C- k" H
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙" y' a- `( L) c9 Q/ L6 Y
+ l9 E# t; Y$ c9 e6 [7 ]* N6 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' ?6 u& q7 r: _ X
做法:
& W, m g# ?8 _0 S* s, C3 h1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。; k# b8 b1 `( @ v5 V
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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@/ e, o, W& m6 _, n5 O3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb- V# c0 n0 i @) V
0 k: N- n. q; k- b6 S! |- }1 L4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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