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[中式食譜] 梅 子 蒸 蟹


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" X" x% W9 W" e, U7 E6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
# @; @4 d: q, d( ?8 p5 K4 \/ o6 b9 Y: Q5.39.217.77蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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7 s+ w( K, ?* f$ e5.39.217.77做 法
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" B( J5 z  A+ c) Q- }+ W: B公仔箱論壇1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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. n. _" ]! Y; s2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j* L& M' m: Z5 i
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3. 蟹 切 件 , 蟹 箝 略 拍 碎 , 全 部 洗 淨 放 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) 。 5.39.217.77* d! A# w. `. L  l5 [9 H3 E
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4. 煲 滾 水 , 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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貼 士5.39.217.77  p: {1 r/ ~% I- `: D3 Q& W, [- n
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 , 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。公仔箱論壇" }/ i  c$ X* o' ^
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