[中式食譜] 黃花火腿

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% K9 Y9 o" |+ y1 W# V2 Z. }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 @. L" R: x) [" A% {
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）, Y7 w7 h- L9 W1 `! a1 z
素火腿  50克（切條）* l- l4 l. L2 t  w* k5 F4 ?) u5 p
芹菜     1棵（切斷）
4 S" H6 s8 I$ A. k: a' j: I! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( \& N. M( a9 N7 ]( K) b( `
調味料7 t/ X: S( r; J
油       適量公仔箱論壇7 m* f0 s1 Q8 [% Z- M/ W) q
鹽       適量6 }. W! a) C+ m7 b. U9 l$ o8 N
醬油    適量
/ M9 ?3 Z5 L: p9 P公仔箱論壇味精    少許公仔箱論壇6 S5 R( R$ P, H) D' c: s
胡椒粉 適量
" h& q8 s+ Y# a% }tvb now,tvbnow,bttvb薯粉    少許（加水，勾薄芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z  L" l6 K6 L$ a& W
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" a2 u" _/ @8 C9 S" J: T做法公仔箱論壇- F2 F% f7 P: }# b$ Q9 K
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
/ c% q1 Z! S9 [  y1 [% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）倒入少許水及其餘調味料。
( Z/ L4 M/ T5 z6 {5 b& m6 s5.39.217.773）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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2 U' [( [% B( y9 ?8 F' B- M公仔箱論壇特別交待
: s% X* V3 U, k1）打結後烹煮的金針比較有口感。
; A; L/ }0 T- F! S! V2 R( }5.39.217.772）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。