[中式食譜] 紅辣香茄

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4 M- y; ]; I) b/ L5.39.217.77材料公仔箱論壇5 g: n2 C, R. m5 j1 a! |. D
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）
! G7 w2 h( {6 U0 B. a, D紅辣椒     2條（切碎）5.39.217.77& z$ Q. R1 F: c% D
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
7 I1 ^, V: }" c/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉        30克（切碎）
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調味料
1 @3 w, T" U. d+ [  M6 A8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水       100毫升或適量
+ N% f7 }9 q" B3 j6 B' X/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& u, l( a# Q* M8 w
味精    適量5.39.217.778 |0 f  g  y' P
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) W" Y3 P" q7 Z0 V/ _( W
鹽       少許5.39.217.77( v8 R5 ?) M( E: s/ G) ]" r# I/ [
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做法1 \# g, `: @! [. l! e+ b% n
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
7 n% ~3 A- \. s. l2 Z- |6 ~7 ?2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。