[中式食譜] 紅辣香茄

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; p: N/ a7 V) b( K材料
( q' w% ]. L; |1 X* M+ q茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）5.39.217.774 b  B) `3 I1 i: U' p4 g: }1 d
紅辣椒     2條（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* l& q9 s* t; Q) t1 [. W
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
9 ]4 f& H6 P5 M0 B8 u. P+ m公仔箱論壇素肉        30克（切碎）* D) a& {: f% i& J6 M8 q+ ?

' s4 q! u- ?! q: y調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ |# q* p4 h1 o5 B9 P# s
水       100毫升或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  z; \. L9 b6 n, g4 [
糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb& W$ K/ J) ?2 E: z8 n
味精    適量
( s( [# \8 Q6 R公仔箱論壇胡椒粉 適量
( D: u- A. e  [3 `4 \/ W# f: ]& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽       少許tvb now,tvbnow,bttvb' G  L* _' X5 K: L

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1 K  Z! O4 {& H5.39.217.77做法
! V. ~8 Z2 J( ~1 I6 L6 P) S3 R1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
  Y9 _  ?6 S6 Z5 v" Y2 z5 j1 _2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。