椰汁水晶糕
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5 o' W; r5 u" {" {# J" H4 z. ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 Y+ y2 N! ~+ v% \
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 R! F$ p1 c3 V9 `: W! O5 x
洋菜..........37.5公克
: s3 E! p) z$ e: ^$ `: N e0 L5.39.217.77水............6杯5.39.217.77/ b+ Z% t U+ X& b. h( T
椰漿..........200c.c.
d! S0 [ b' M; X5 \ Itvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶......120c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& y2 {$ K9 C3 q/ l
罐頭水蜜桃....1罐; P, ^7 o8 s8 |4 B# F2 ~
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb: Z8 L* K V o C9 P
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 `/ y3 H6 K \! a
糖............120公克
/ U+ r* Q$ F$ N. M5 q鹽............1/3小匙
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作法
! f9 ?3 U. b5 [6 b& u5.39.217.771.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! l; M' r! \/ ?' ~! E
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。公仔箱論壇1 ] p/ J! x# [, R$ J
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb+ p4 h: p7 ?9 g* {1 h8 A8 |* s
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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