椰汁水晶糕
: Y: m1 x5 K) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料公仔箱論壇6 b$ s( M/ Q K2 i6 f
洋菜..........37.5公克
5 U, A8 Q5 L, f5 x3 z水............6杯tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 ]2 ?8 F$ d
椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb; a+ Y' x8 l& D- ?, { c- a
三花淡奶......120c.c.
3 f! n' m0 v1 h7 |+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭水蜜桃....1罐
4 R' m9 W& f' y花形餅乾模....1個公仔箱論壇: U9 p) H5 N8 j
( v7 _$ S; Z1 H) S0 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 C) G. ~* \ @6 ?5 P8 O2 r( p
糖............120公克tvb now,tvbnow,bttvb" H9 Q4 j6 h* y! q8 B `
鹽............1/3小匙
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作法
6 V# Z% ~3 C: w( @6 k8 R公仔箱論壇1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。5.39.217.77: m+ F5 O2 s F
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。$ ?# N9 m% ]! k9 B2 x6 @" [7 q
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
# r; S2 E: O e8 k |. C5.39.217.774.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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