[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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* v7 t) I0 `+ Q+ H( C* I6 v5 U7 O . X! h* I$ y) K0 N# x* m3 n. z% O剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”tvb now,tvbnow,bttvb2 S7 p' F3 p& j) R: J; u( ] 7 E& A* c8 I3 c3 E# S8 M; | 5 m: k3 f) d: ztvb now,tvbnow,bttvb材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ I* ], D" U( E" C 公仔箱論壇, B! p, g  y4 m6 @$ V" D 糯米粉 : K3 p* i. m& v- m公仔箱論壇 600克)公仔箱論壇! z0 i/ [& U, g4 Z 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 ) G5 @- @8 S5 W" X1 J& [5 }+ C2 _  Ltvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 q# L/ S0 D8 G: s, n! `! A 4 L. ?: N' T/ A' t$ L8 G 2 _$ y$ i- M3 o3 \' T tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ w* u9 v  w! s8 l( x( o' } 5.39.217.77+ J! P+ k( Q3 x" q" f

2 @& T% D4 A1 u( K5 Y  e做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。5.39.217.77- h" ]  M, I* B- |
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 0 _" k2 B; [. {2 o$ I6 o, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 * Y1 p5 v6 B  b. e0 b& Y0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 * l% \9 L' M; z7 \$ Etvb now,tvbnow,bttvb

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： ' L! ?. L& A( p' p- ^1 C" u9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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9 l& R; ~6 H) ~* h( s3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !