會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
% U5 e, E0 O1 F( d公仔箱論壇挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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) O3 b' J4 z. d- ]% q! K權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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4 B4 V' ~" H/ }9 gtvb now,tvbnow,bttvb主食 5.39.217.77. u5 y7 q% p$ V( L( s
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少吃脹氣的豆類
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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1 ^" `6 ~& U5 k公仔箱論壇其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 tvb now,tvbnow,bttvb* u0 p+ x) t, ?2 d
% _$ V( }# Z% Q胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友+ t& T- `) v0 w, c$ x2 R/ C1 q
{1 l C! k2 f# {, dtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜
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少吃苦味的
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$ R" W! }& J$ G% h6 ]5.39.217.77胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：tvb now,tvbnow,bttvb3 }! S9 G$ `' {* ^" E6 L8 m
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 l+ H X0 u+ @( v+ \1 o
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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, m; ]% p+ }. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 B+ O4 R, l9 i0 z/ ]
. K+ E8 M4 V. n! A水果
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少吃酸性的
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. @1 S. {8 i ~5.39.217.77一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。公仔箱論壇: j% ?3 {5 N3 a. A$ ?! r
9 j4 J) G( Q5 ?9 d# N( @8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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肉類 公仔箱論壇% Z! U' X! M) J3 I% M
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避開太肥的 " o4 E8 w' ?1 P5 q
: Y" i T( D( e3 F6 K* j9 B) utvb now,tvbnow,bttvb胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 公仔箱論壇8 J4 w3 \* q9 z- r' f+ W
) E2 g0 C/ q) A# D7 T& t公仔箱論壇吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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- u5 v B+ N7 Z# Z3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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調料 - q& n. m! y; g4 x5 e. y1 E
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控製辣椒量 5.39.217.770 O: O# P# P" P7 `
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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- L% v7 ^! U7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。: p. e5 H% B# W" b4 X/ x0 ]% I
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。5.39.217.77. Y4 q6 ^3 u6 s3 W, k
) [( g9 K" q" r5 c7 W5.39.217.77但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。公仔箱論壇& ^; Q b. S2 b1 g
1 H3 {& m4 O! i% a! U* J. F公仔箱論壇飲品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( J& q" Y2 o: E9 E _$ K# Y
$ b g1 O9 ^2 s/ ?9 ttvb now,tvbnow,bttvb不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 D. ]& ^1 Y4 j8 p- V' f
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；* C9 O! `$ V& N1 ?; o: G g
% m4 [. Z# V' y) O% V5.39.217.77紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合2 u5 v: B7 C) k9 z; F9 s
0 O$ C D. ^: p胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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