材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺公仔箱論壇* J: X# a3 \2 ^4 S: O6 L
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜公仔箱論壇3 Y4 {) E& ? i
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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( F; F5 ^: A' P2 P公仔箱論壇有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好/ r, T' Q$ }; ?$ v; i( G9 U. a
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
' i* g T5 B$ q9 K9 R4 C公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角公仔箱論壇1 Y0 _ S4 J) m# D% J
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\7 K! R6 }* G" `' \ y/ B4 h好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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% Z a, C, P2 t" l Z' n! Z. q公仔箱論壇加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 : o @, m# h p& }$ s; c" w
% c) h1 V& J. K# n. X公仔箱論壇' a1 s) t8 B8 `! }* W
6 P; W; m$ S: |4 n; z( s' `5.39.217.77燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
) O3 r1 U5 L1 ?$ Z8 w公仔箱論壇中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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. k( ~' {. Y$ W+ s! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
0 C: ?, }; s9 |4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 tvb now,tvbnow,bttvb; y6 B2 \5 i$ w7 Y @; o8 i
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好啦，各位請用吧
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+ C4 y7 Z3 T3 S9 l4 a) G7 m再多上一盤，怕不夠搶, X2 t$ J9 h0 ^. g
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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