材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
D$ d3 R+ J, I; k/ W5 P* b* X6 @5.39.217.77先把牛肉切塊飛水 5.39.217.77. f* N+ m6 {. ]- B( r3 G1 B
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* L$ Z% w+ S3 J) _8 y' G& Q) n放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 $ w* b9 E* E& m% N3 n
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
, o! W e3 u9 |" ~; F其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。5.39.217.77, B; n+ |( U1 l3 }
不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; O" O- m7 f5 R0 N$ j
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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1 R5 W3 D' v: ]- B; Y \4 k& ~1 {燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。5.39.217.77 @# h! w1 h: Z
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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+ l5 m. w9 b1 H4 m; w公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的
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$ ]- D9 v; i2 W+ @ F# @; y- btvb now,tvbnow,bttvb土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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* n5 e! k" b" C" o% a光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全tvb now,tvbnow,bttvb* ]1 k( R. j! ]6 T+ J& S" m0 b, U
准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇# a( t2 ?% m' g! n# X
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- | v s! p/ K" R5.39.217.77米飯盛到小碗里扣到盤子上 公仔箱論壇: w2 v0 R7 [; h, p0 S( |: P
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好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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