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# M) q9 }( ?2 i; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料. l, c' c2 r0 E: }6 _$ x( R
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9 L- N( ~, K, Y* I牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許 e8 K* Y* ^+ _7 Q
1 Y. u% c) \- N5 U* T& M6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. F9 p l0 x& @
醃 料
( K# o4 j1 q, R: t4 Z* H4 G生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 ( 梳 打 粉 ) 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙
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- i X" g: ]; g+ H/ P1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做 法
! \( Q7 L. R1 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 5.39.217.779 N# b R4 I% m( J# g0 `/ O
x/ c) ~3 o- N8 T5 R2. 開 大 火 燒 滾 油 , 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。 " a; V5 o& Y9 P( V0 E
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3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 下 蛋 炒 散 , 加 入 河 粉 炒 勻 , 聞 到 有 香 氣 , 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。
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4. 將 牛 肉 回 鑊 , 下 老 抽 , 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 , 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
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貼 士
# g8 q, T, Q- g! o, c8 Z! t公仔箱論壇炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 , 才 下 河 粉 同 炒 , 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。+ v8 ]7 s/ I5 C( p
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